Torrijas Receta 🍞 Torrijas con Fruta 🍓

461

Esta receta de torrijas con fruta es una de nuestras recetas favoritas para el brunch. No importa si es Semana Santa o una mañana de fin de semana cualquiera: el sólo pensar en torrijas hará que tu estómago comience a gruñir. ¿Qué podría ser más digno de antojo que unas crujientes rebanadas de pan gruesas bañadas en miel y fruta fresca por encima?

Ingredientes:

Si está aprendiendo a hacer torrijas españolas por primera vez, ¡te sorprenderá lo simple que es! Para empezar, necesitarás estos ingredientes básicos:

  • Huevos y leche: Crean ese relleno suave y tierno de las torrijas.
  • Pan: : Puedes usar cualquier tipo de pan siempre y cuando tenga al menos 2 dedos de grosor. El pan duro del día anterior es el mejor porque absorbe más líquido.
  • Aceite: Necesitarás aceite sólo si vas a freír las torrijas.
  • Miel: ¿Es posible servir panqueques, gofres o torrijas sin miel?
  • Fruta fresca: ¡Usa cualquier fruta de temporada! El color y el sabor adicionales llevan esta receta al siguiente nivel.
  • Especias: Usaremos canela para agregar un sabor cálido y especiado.

Cómo hacer torrijas con fruta

  1. Corta el pan de molde en rebanadas de unos 2 dedos de grosor.
  2. Bate los huevos en un recipiente hondo. Reserva.
  3. Pon a calentar la leche en un cazo y cuando esté caliente añade el azúcar y la canela. Remueve hasta que el azúcar se haya disuelto. Deja que se enfríe. un poco.
  4. Pon a calentar aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
  5. Pasa las rebanadas de pan por la leche y después por los huevos batidos.
  6. Fríe las rebanadas de pan en aceite caliente durante 2 -3 minutos o hasta que estén doradas por ambos lados.
  7. Sirve caliente con tus frutas preferidas y bañadas en miel. ¡A disfrutar!

Cómo hacer torrijas en el horno

  1. Precalienta el horno a 200 °C.
  2. Corta los trozos de pan en rodajas de unos 2 cm de grosor.
  3. Mezcla los huevos batidos con la leche en un bol.
  4. Moja cada rodaja de pan en la mezcla de huevo y leche.
  5. Coloca las rodajas de pan en una bandeja de horno engrasada.
  6. Hornea las torrijas durante unos 15 minutos, o hasta que estén doradas.
  7. Sirve las torrijas calientes, espolvoreadas con azúcar o miel.

Más ideas de postre

Torrijas con Fruta

Hoy vamos a aprender de una forma muy singular cómo hacer torrijas con fruta, como siempre de la mano de nuestro querido Cocinero. Hacedlas en casa y veréis como os gusta, tanto para el desayuno, la merienda y como no, como postre.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo total 15 min

Ingredientes

  • 2 Huevos
  • Pan para torrijas
  • 1 taza Leche
  • 1 cda Anís o licor, vino o esencia de vainilla
  • Aceite
  • Fresas
  • Kiwi

Elaboración paso a paso

  • Para empezar a preparar unas deliciosas torrijas con fruta, bate los huevos en un cuenco. Reserva.
  • Vierte una taza de leche en un plato y añade una cucharada de licor de anís. Mezcla bien para que se incorporen los ingredientes.
  • Pasa el pan por la leche para que se impregne.
  • Después, pasa el pan por el huevo batido cubriendo el pan por ambos lados y así sucesivamente, hasta que tengas la cantidad de torrijas deseadas.
  • Lleva una sartén con aceite a fuego medio-alto.
  • Cuando el aceite esté caliente, fríe las torrijas hasta que estén doradas. Saca y coloca en un plato con papel de cocina para absorber el exceso de aceite.
  • ¡Disfruta de tus torrijas con fruta!

Video

Plato: Postre
Cocina: Española
Keyword: Dulce, Semana Santa

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Recipe Rating




Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Like
Close
Your custom text © Copyright 2020. All rights reserved.
Close