Receta de bacalao con Salsa de Higos

Exquisita receta de Bacalao con salsa de higos de mano de nuestro Chef El Cocinero de Rota.

Receta de bacalao con Salsa de Higos

INGREDIENTES:

PARA EL BACALAO:

  • 4 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 4 piezas de bacalao
  • Pimienta
  • harina
  • tomates cherry

PARA LA SALSA DE HIGOS:

  • 4 higos
  • azúcar moreno
  • zumo de 1 limon
  • 1/2 vaso de agua
  • una ramita de hierbabuena
  • 1 cucharadita de harina

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