Receta de bacalao con Salsa de Higos

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Exquisita receta de Bacalao con salsa de higos de mano de nuestro Chef El Cocinero de Rota.

Receta de bacalao con Salsa de Higos

INGREDIENTES:

PARA EL BACALAO:

  • 4 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 4 piezas de bacalao
  • Pimienta
  • harina
  • tomates cherry

PARA LA SALSA DE HIGOS:

  • 4 higos
  • azúcar moreno
  • zumo de 1 limon
  • 1/2 vaso de agua
  • una ramita de hierbabuena
  • 1 cucharadita de harina

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