Hoy toca una Lubina Empanada, nuestro Cocinero nos enseñara como filetear la lubina, despues sazonar los filetes, empanarlos y freirlos.
La Lubina es uno de los pescados blancos más sanos y saludables para nuestra salud y para nuestra dieta, se puede cocinar de muchas formas y es conocido en muchas regiones.
En Cataluña llobarro, en el País Vasco baxu, en Cantabria Chova, en Asturias furagaña o roballiza, en la zona de Baleares se le llama llop o llobarrol, en Galicia baixo y en Francia loup de me’
