Hoy toca una Lubina Empanada, nuestro Cocinero nos enseñara como filetear la lubina, despues sazonar los filetes, empanarlos y freirlos.

La Lubina es uno de los pescados blancos más sanos y saludables para nuestra salud y para nuestra dieta, se puede cocinar de muchas formas y es conocido en muchas regiones.

En Cataluña llobarro, en el País Vasco baxu, en Cantabria Chova, en Asturias furagaña o roballiza, en la zona de Baleares se le llama llop o llobarrol, en Galicia baixo y en Francia loup de mer

Lubina Empanada – Receta de Lubina

INGREDIENTES:

– Lubina
– Tomillo
– Albahaca
– Sal
– Pimienta
– Pan rallado
– Huevo
– Aceite de oliva
– Limón
– Perejil

Buen provecho.

Receta de Fideuá de marisco con sepia, salmón, gambas y almejas