Lomo a la plancha 🥩
Hoy vamos a cocinar un lomo de cerdo a la plancha con guarnición de verduras y salsa agridulce.
Es una receta sencilla, aunque lleva su tiempo para prepararla. Cocinando la carne como nos enseña nuestro cocinero, nos quedara bastante jugosa y deliciosa, no dura como nos queda algunas veces.
Para la guarnición de verdura podéis añadir la que más os guste o la que más a mano tengáis en casa, igual que la salsa, la podéis variar a vuestro gusto con otro tipo de ingredientes.
Buen provecho!
Lomo a la plancha
INGREDIENTES:
- Lomo
- Sal
- Curri
- Sazonador de carne
- Aceite
Guarnición
- Zanahoria
- Apio
- Berenjena
- Tapin – Calabacin
- Puerro
Salsa
- Agua
- Cascara de naranja
- Cascara de limón
- Curri
- Sazonador de carne
- Vinagre
- Concentrado de carne
- Miel
