Hoy vamos a cocinar un lomo de cerdo a la plancha con guarnición de verduras y salsa agridulce.

Es una receta sencilla, aunque lleva su tiempo para prepararla. Cocinando la carne como nos enseña nuestro cocinero, nos quedara bastante jugosa y deliciosa, no dura como nos queda algunas veces.

Para la guarnición de verdura podéis añadir la que más os guste o la que más a mano tengáis en casa, igual que la salsa, la podéis variar a vuestro gusto con otro tipo de ingredientes.

Buen provecho!

Lomo a la plancha

INGREDIENTES:

• Lomo
• Sal
• Curri
• Sazonador de carne
• Aceite

Guarnición

• Zanahoria
• Apio
• Berenjena
• Tapin – Calabacin
• Puerro

Salsa

• Agua
• Cascara de naranja
• Cascara de limón
• Curri
• Sazonador de carne
• Vinagre
• Concentrado de carne
• Miel