Lomo a la plancha 🥩

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Hoy vamos a cocinar un lomo de cerdo a la plancha con guarnición de verduras y salsa agridulce.

Es una receta sencilla, aunque lleva su tiempo para prepararla. Cocinando la carne como nos enseña nuestro cocinero, nos quedara bastante jugosa y deliciosa, no dura como nos queda algunas veces.

Para la guarnición de verdura podéis añadir la que más os guste o la que más a mano tengáis en casa, igual que la salsa, la podéis variar a vuestro gusto con otro tipo de ingredientes.

Buen provecho!

Lomo a la plancha

INGREDIENTES:

  • Lomo
  • Sal
  • Curri
  • Sazonador de carne
  • Aceite

Guarnición

  • Zanahoria
  • Apio
  • Berenjena
  • Tapin – Calabacin
  • Puerro

Salsa

  • Agua
  • Cascara de naranja
  • Cascara de limón
  • Curri
  • Sazonador de carne
  • Vinagre
  • Concentrado de carne
  • Miel

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