Hablamos del nuevo libro de Joan Roca, ‘Técnicas para cocinar en casa’, y escuchamos algunas reflexiones del chef del mejor restaurante del mundo sobre la generosidad, la educación o el talento . También hablamos de turismo gastronómico y alta cocina asturiana con Jaime Uz (Arbidel, Ribadesella) y repasamos la trayectoria televisiva de José Luis Santamaría, más conocido como ‘El cocinero de Rota’. Para acabar volvemos al mercado en busca de la mejor lubina. ¡Dale al Play!
El Cocinero De Rota en La Cadena Ser.
Toda la actualidad gastronómica de la semana, con Carlos Cano, en la Cadena SER (27 de marzo de 2014)
Nuestro Cocinero en PlayGastro programa gastronomico de radio de La Cadena Ser.
¿Sabrá nuestro Cocinero que es el Crowdfunding?
¿Contestara a las preguntas de la entrevista ó como es normal contestará lo que le da la gana?
¿Habrá conseguido ya financiación para su programas Hosteleria De Cerca y Cocina para Torpes?
Dala al play y lo sabrás.