Crepes rellenos de compota de manzana

Hoy aprenderemos a hacer algo que parece muy difícil, los famosos “Crêpe Suzette” ó crepes. Paso a paso iremos viendo como nuestro cocinero nos va enseñando lo sencillo que es y lo riquísimo que esta.

Crepes rellenos de compota de manzana

INGREDIENTES

– Ralladura de cascara de naranja
– Ralladura de cascara de limón
– 1 huevo
– ½ Cuchara de Azúcar
– Harina de pastelería
– Sabor de vainilla
– Mantequilla
– Zumo de naranja
– Licor
– Compota de Manzana
– Brandy
– Nata montada

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