Calabacines rellenos de carne – Tapines rellenos

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Hoy nuestro Cocinero nos va a preparar unos tiernos y deliciosos calabacines rellenos de carne y gratinados al horno con dos tipos de queso.

Una receta ligerita y sana para este verano tan caluroso.

Buen provecho!

Calabacines rellenos de carne – Tapines rellenos

INGREDIENTES:

 

  • 3 calabacines
  • ½ kg de carne de cerdo
  • agua
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 2 pencas de apio
  • ½ cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • ½ vaso de vino blanco
  • sal
  • pimienta
  • mantequilla
  • queso parmesano
  • queso para gratinar

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