¿Quien no conoce el Arroz frito conocido como Arroz Chino? Pues en esta ocasión nuestro cocinero nos va a preparar un delicioso arroz frito con todos sus ingredientes, pero como siempre a su forma y también con su arroz de siempre, su arroz brillante que no le falte nunca.
Probamos el arroz frito y estaba delicioso, no quedo ni un solo grano.
Nuestro homenaje al Shorty que hizo famoso el Arroz al Shortys en su mítico bar en Rota y después en el mundo entero.
¿Como lo hacéis vosotr@s el arroz frito o el arroz chino?
Arroz Frito
INGREDIENTES:
- 8 puñados de Arroz
- ½ vaso de aceite
- 3 cucharas soperas de mantequilla
- 6 lonchas de Jamón cocido
- ½ Pimiento verde
- ½ pimiento rojo
- ½ cebolla
- 1 zanahoria
- 2 hojas de Lechuga
- ½ lata de champiñones laminados
- ½ lata de guisantes
- 1 tortilla de 2 huevos
- 1 bol de gambas crudas
- 4 palitos de cangrejo
- 3 filetes de pollo
- ½ lata de maiz