Albondigas con arranque – Albondigas Receta

Hoy nuestro Cocinero nos va a enseñar una receta un tanto peculiar Albóndigas con Arranque, si Arranque Roteño.

Si os gusta las albóndigas y el arranque estupendo, sin problemas, que no os gusta las albondigas o el arranque, pues tan solo tendréis que hacer una de las dos recetas.

Esperamos que lo hagáis en casa y nos contéis como os salió y si os gusto esta receta.

Albóndigas con Arranque

INGREDIENTES:

Para las Albóndigas:

– ½ Kilo de Carne, puede ser cerdo, ternera o mezcla
– Ajo Francés
– Cebolla
– Perejil
– Sal y pimienta
– Huevo
– Pan rallado
– Aceite para freir

Para el Arranque:

– Sal
– Aceite de Oliva
– Tomates
– Ajo
– Cebolla
– Pimiento rojo y verde
– Pan

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