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Recetas 2015

Platano con Bacon

Como todos los años aquí tenéis la galería de fotos de algunas de mis recetas de mi programa Hostelería de Cerca de este año 2015.

Solo tenéis que ir dando a la flecha de la derecha o a la de la izquierda si quereis ver la anterior.

En Recetas 2015 podréis ver recetas como Plátano con bacon, Lomo al curry y miel, fotos de la ultima barbacoa, fideua y muchas más.

Espero que os guste y ya sabeis, hacedlo en casa.

Recetas 2015, Anda que nó!

Recetas 2015


Cocina Para Torpes 32 – Palitos de Cangrejo Rebozados – Surimi Rebozado

COCINA PARA TORPES 32 - PALITOS DE CANGREJO REBOZADO - SURIMI REBOZADO

Hoy queridos torpes, en pleno verano regresa Cocina Para Torpes y aquí tenemos a vuestro cocinero a domicilio que nos presenta esta sencilla receta Palitos de Cangrejo rebozados ó Surimi rebozado, que ademas de fácil esta realmente rica.

Es una receta saludable y también una buena receta para niños.

Manos a la obra y que aproveche.

 
Los palitos de Cangrejo, Surimi o Kanikama es un producto de pescado desmenuzado y convertido en una pasta gelatinosa a la cual se le quita el agua y se mezcla con varios productos como clara de huevo, aceite vegetal, azúcar, soja y otros condimentos. Se colorean de un color rojizo. Una vez terminado el proceso se empaqueta y congela. Su sabor es parecido a cualquier producto de marisco, es un poco salado y ya vienen cocinados ya que es parte del proceso de elaboración.

Aunque se llaman Palitos de cangrejo no llevan cangrejo, su ingrediente principal es pescado blanco, Abadejo y Panga, que son pescados de Alaska y Vietnam.

Se suele utilizar en ensaladas o solos con cualquier tipo de salsa y también rebozados.


El Camarero del Cortijito quiere cobrar

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El Camarero del Cortijito cree que el cocinero le va a pagar, nada más lejos de la realidad y menos ahora con los recortes.

¿Trabajará este año el camarero del cortijito en el programa especial de Navidad?

Vosotros que decís. ¿Queréis que vaya al especial de Navidad?