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9 Responses

  1. Inés

    Estimado José Luis.
    Soy Inés Torres de Sanlúcar de Barrameda.Mi madre y yo somos grandes seguidora de tu programa, no nos perdemos ninguno. El motivo de mi correo primero es para felicitarle por sus programas y decirle que el pasado dia ,vimos un programa donde sacaste un artilugio para darle forma rizada a las patatas, la receta era solomillo a la creme. Queremos saber como se llama y donde lo podemos adquirir.
    un saludo y besitos para todo el equipo desde Sanlúcar.

    September 30, 2012 at 8:13 pm

    • Hola Inés, agradecerte que veáis mis programas, gracias a personas como vosotras aún sigo con mi programa.
      El utensilio que utilize es un decorador de patatas en espiral y lo hay simple y doble, aunque el doble no lo tengo.

      Espero que lo encontreis y podais hacer las patatas, quedan muy bien.

      Un saludo.

      October 10, 2012 at 4:29 pm

  2. señor anonimo

    una duda que tengo:
    el tenedor para que sirve?¿

    June 25, 2013 at 7:51 pm

    • El Cocinero

      El tenedor, como ya explique en alguno de mis programas, es como un mando a distancia que nos trae la comida a la boca. Saludos.

      July 14, 2013 at 12:18 pm

  3. fernando

    Hola Jose Luis te entiendo las palabras de tu último vídeo pero te digo que tienes unos programas con mucha diferencia mejor que ninguno de los que ponen en cualquier programa de televisión no des esperes haces una gran labor da alguna idea para colaborar en tu programa yo estaría dispuesto y seguro que como yo muchísimos mas seguidores

    February 18, 2014 at 5:54 am

  4. moises

    Es cierto que tienes un restaurante en rota

    February 20, 2014 at 9:42 pm

  5. Pilar

    Hola mi arma, ¿què tal está el mejor cocinero de todo Cádiz?.
    Soy una gran seguidora de sus programas, desde que el destino me hizo ‘volar del nido’ y acabar viviendo en Andalucia concretamente en Málaga,ya hace 30 años de aquello.

    Sigo cada una de sus recetas ,pero hecho en falta una sección prostes (pues soy muy golosa). ¿podrian incorporarla como cocina para torpes?.
    Un saludo chiquillo

    April 24, 2014 at 5:35 pm

  6. Miguel

    José Luis

    Soy un seguidor suyo, me gusta mucho la cocina y suelo cocinar muy a menudo. El Martes día 10 de Junio , vi su programa de Tapines rellenos. yo lo suelo hacer pero la carne del tapiz la mezclo con la carne picada,la cebollitas, su pimienta…con todos los ingredientes. Por que entiendo que si no sería “cascara de tapiz rellena”.
    Se lo comento con todo el cariño, y comentarle queda muy mal en en la tele los paños de cocinas sucios, que no dudo que estén limpios, pero la impresión que dan es que están sucios.
    Otra cosa la carne del tapiz lo suelo sacar con una cuchara de café o un saca bolitas, par a que las paredes de los tapines no se estropeen. Y en el tema de decoración se puede poner mejor algo que de contraste, una cama de zanahoria, cama de tomates…. Y me gustaría mandarle una receta que hace mi suegra y mi novia

    Espero que sigas con el programa . Un saludo

    June 10, 2014 at 8:11 pm

  7. Mari

    Killo a ve si lava la comida antes de echarla a la olla y quita cosita del medio que se vea limpieza por dio
    … que verguenza me da que te llamen cocinero pa mi que eres un cocinillas

    August 12, 2014 at 7:40 pm

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