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Arrope de Tintilla

Hoy en Hostelería de Cerca “Mayeteria de Cerca” con “Arrope de Tintilla”.

Arrope de Tintilla

Arrope de Tintilla

Arrope de Tintilla

Hoy nuestro cocinero se ha desplazado de entorno para que podamos aprender todos los pasos para hacer arrope de Tintilla desde la recogida de la uva, la pisa de la uva, el agua de cal y hervir el caldo de la uva hasta conseguir su textura.

Programa bastante curioso e interesante.

Este programa lo podréis ver esta noche a las 21:00 en Ondaluz.

¿Os atrevéis a hacer Arrope?

http://www.elcocineroderota.com/cocina-para-torpes/

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